Julen väntar runt hörnet och här hemma förbereds den på bästa sätt – att stå i köket!
Jag älskar allt vad julen har att ge och de goda smakerna julbordet bjuder på gör ju inte saken sämre! =)
Detta år kommer vi att laga ett helt vegetariskt (delvis veganskt) julbord och gottebordet kommer att består av socker – och glutenfria godingar. Och eftersom det är några av er följare som hört av sig och frågat mig om tips till julbordet så tänkte jag ge er det!
Varje dag fram till dagen innan jul, den 23:e, kommer ett recept upp här på bloggen som du kan inspireras av till ditt julbord! Hoppas ni hänger på och gillar!
… och varför inte börja med godingarna på dessertbordet…
Älskar du också fudge? Då kommer du definitivt gilla dessa kolaliknande chokladfudge, den smälter i munnen! Så gott. De är veganvänliga och bakade på ekologiska råvaror. För miljön, hälsan och djurens skull.
Raw Vegan Chocolate Fudge
Du behöver:
2 dl mandelsmör (läs längre ner om hur du superenkelt gör din egen)
3/4 dl kakao
1/2 dl kokosolja
1 tsk vaniljpulver
3/4 dl lönnsirap
1/2 tsk flingsalt (havssalt)
Gör såhär:
Mixa ihop allt i en matberedare till en slät massa. Lägg plastfolie på botten av en form. platta ut smeten längs botten på plåten. Frys i minst en timma. Ta ut och skär till fyrkanter i önskad storlek. Förvara i frysen.
Mandelsmör
2 dl mandlar
1 tsk havssalt
Mixa länge i en matberedare tills det blir till en oljig smet (den ska inte vara torr). Stanna ibland för att skrapa ner det som fastnat på kanterna. Den är klar när den blivit till en oljig smet!
Lycka till!
/Kitty
